Tällä sivulla näet kaikki vuoden 2019 kilpailuluokat.
Kilpailuluokat 2019
MAITOTUOTTEET
- Kovajuustot
- Maustetut kovajuustot
- Valkohomejuustot
- Viher- ja sinihomejuustot
- Ei hapatetut juustot (myös kotijuustot)
- Jäätelö
- Pehmeät kittijuustot
- Voi
- Hapatettu maito
LIHATUOTTEET
- Tuoremakkara
- Ilmakuivattu liha
- Ilmakuivattu makkara
- Lämpökäsitelty liha
- Lämpökäsitelty makkara
- Säilykkeet ja muut (esimerkiksi pateet, maksapasteijat yms)
KALATUOTTEET
- Kylmäsavukala
- Lämminsavukala
- Jauhetut kalatuotteet
- Säilötty kala
- Graavikala
- Mätituotteet
LEIPOMOTUOTTEET
- Täytetyt leipomotuotteet kasviperäisellä täytteellä (myös karjalanpiirakat)
- Täytetyt leipomotuotteet eläinperäisillä täytteellä
- Täytetyt makeat leipomotuotteet marjaperäisillä täytteellä
- Kaura-, ohra- tai kulttuurilajikeleivät
- Tummat perinneleivät
- Rieskat ja muut ohuet leivät
- Vehnähapanleivät
- Ruishapanleivät
- Kovat leivät (esim. näkkileivät)
- Vaaleat perinneleivät
MARJA- JA HEDELMÄTUOTTEET
- Perinteiset hillot
- Maustetut hillot (myös muut kuin marjapohjaiset)
- Perinteiset marmeladit
- Maustetut marmeladit (myös muut kuin marjapohjaiset)
- Perinteiset hyytelöt
- Maustetut hyytelöt (myös kasvipohjaiset)
- Jälkiruokakastikkeet (myös siirapit)
- Marja- tai hedelmäsäilyke
- Marja- tai hedelmämakeiset
VIHANNES- JA SIENITUOTTEET
- Sienisäilykkeet
- Hapatetut vihannekset
- Vihannessäilykkeet
- Kasvispateet, -terriinit ja -kaalikääryleet yms
KYLMÄT MAUSTE- JA RUOKAKASTIKKEET
- Kastikkeet
- Chutney
- Maustekastikkeet
- Luonnolliset öljyt
- Maustetut öljyt
SNAKSIT
POHJOISMAISET JUOMAT, ALKOHOLITTOMAT JUOMAT
- Marja- / hedelmämehut
- Hiilihappoinen juoma
- Glögit
- Muut juomat (alkoholittomat)
POHJOISMAISET JUOMAT, ALKOHOLIPITOISET JUOMAT
- Marja- ja hedelmäviinit
- Aito siideri
- Muut käymisteitse valmistetut juomat
- Liköörit
- Tislatut alkoholijuomat
INNOVATIIVINEN ARTESAANIRUOKA
- Innovatiivinen artesaaniruoka
